Curryak, noodleak, tortilla betea, barazki bilkariak… Thailandiako sukaldaritzako plater hauek dastatu daitezke, besteak-beste, Tolosako Photokafe tabernan ostegun, ostiral eta larunbata gauetan. Continue reading
Ardoaraba, plan borobila Gasteizen
Abenduaren hasieran Ardoaraba jaialdi enogastronomikoa ezagutu eta gozatzeko aukera izan nuen, Gasteiz ON elkarteak Blog on Brandsen bidez antolatutako kanpaina bati esker (zenbait blogari gonbidatu gintuzten jaialdi hau ezagutu eta nork bere esperientzia pertsonala kontatzeko).
Aitortu behar dut orain arte ez nuela Ardoaraba ezagutzen; baina aurtengo esperientziaren ostean, berriz ere bueltatuko nintzateke, asteburua pasatzeko plan polita baita; gastronomia-zaleontzat bereziki. Continue reading
Tolosako azoka bereziak (II): udazkeneko jaialdi gastronomikoak
Tolosa eta gastronomia batzen duten ekitaldi ugari izaten dira udazkenean. Tolosako gozogintza eta babarrunak aski ezagunak dira, ezta? Nola ez zuten bada haiei eskainitako azoka berezi bana egingo Gipuzkoako hiriburu historikoan? Baina horietaz gain ere, bada zer jana Tolosan: perretxikoak eta txuleta, esaterako. Continue reading